Ilość rzeczywista po przeliczeniu
- 740 porzeczek
- 370 gr cukru
- 370 ml spirytusu
- 75 ml wody
Ilość w przepisie
- 1 kg porzeczek
- 0,5 kg cukru
- 0,5 l spirytusu
- 100 ml widy
Owoce umyte i obrane wsypujemy do słoja i zasypujemy cukrem. Odstawiamy na kilka dni aż porzeczki puszczą sok. Następnie mieszamy spirytus z wodą aby uzyskać 77% alkoholu i wlewamy do słoja. Słój porządnie zakręcić i odstawić na 2 miesiące. Po tym czasie przecedzić owoce i przefiltrować i wlać do butelek.
Spożywać min. 6 miesięcy po zabutelkowaniu.
25 07 – 150ml spirytus. 150 Wódka 350ml
29 08 Nalew odlany, owoce zalane 200 ml wódki i odstawione na 10 dni.
Dodaj komentarz